1-Rompiamo le uova in una ciotola e iniziamo a sbatterle con la forchetta. Uniamo l’olio di semi di girasole e continuiamo a mescolare.
2-Aggiungiamo il vasetto di yogurt e 3 cucchiai di parmigiano, renderà il nostro impasto ancora più buono. Mescoliamo bene l’impasto.
3-Aggiungiamo il sale quanto basta e uniamo la bustina di Lievito istantaneo Pizzaiolo per Torte Salate e Piadine PANEANGELI. Questo lievito è istantaneo e non ha bisogno di tempo di riposo, lievita direttamente in forno! Mescoliamo bene.
4-Uniamo la farina un po’ alla volta. Trasferiamo l’impasto in una teglia oliata e infarinata da 22 cm di diametro. Stendiamo bene la superficie con l’aiuto di una forchetta.
5-Prendiamo i pomodorini, la carota, la patata e i pisellini per la decorazione, laviamoli bene e tagliamoli a fettine molto sottili.
6-Con la parte non tagliente di un coltello disegniamo sulla superficie dell’impasto 4 metà, così da aiutarci nella decorazione della torta. Decoriamo ogni spicchio diversamente. Oliamo e saliamo a piacere la superficie.
