Torta Sprofondante al Budino

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.
2. In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero e il lievito.
3. Aggiungi il burro fuso e le uova, e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
5. In un pentolino, porta a ebollizione il latte, quindi aggiungi la polvere per budino alla vaniglia.
6. Mescola continuamente il budino finché non si addensa, quindi versa delicatamente sopra l’impasto nella teglia.
7. Inforna la torta per circa 40-45 minuti o fino a quando risulta dorata.
8. Lascia raffreddare la torta sprofondante al budino prima di spolverarla con zucchero a velo.
Porzioni: 8
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 1 ora e 5 minuti