1. Tagliare la pasta sfoglia in 4 parti uguali.
2. Praticare diversi tagli verticali su ogni metà, senza toccare i bordi. Spennellare la pasta sfoglia con il burro fuso e piegarla orizzontalmente.
3. Disporre l’impasto con i tagli rivolti verso il basso. Spalmate la crema di nocciole al centro dell’impasto e poi ripiegatelo formando un triangolo.
4. Disporli su una teglia da forno. Spennellare ogni sfoglia con il latte e cospargerla con un po’ di zucchero. Cuocere in forno a 200°C (392°F) per 25 minuti.
5. Cospargere con zucchero a velo prima di servire.
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