Un dessert sano in 5 minuti!

1. Macinare finemente l’avena fino a ottenere una farina e trasferirla in una grande ciotola.
2. Tritare finemente la frutta secca (nocciole, anacardi, noci) e mescolarla con la farina d’avena.
3. Aggiungere il lievito e mescolare bene.
4. Aggiungere il cocco grattugiato e i semi di girasole, mescolando ancora una volta accuratamente.
5. Tagliare le albicocche secche a cubetti e aggiungerle al composto.
6. Schiacciare la banana fino a ottenere un composto liscio e aggiungerla agli ingredienti.
7. Versare il latte e mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.
8. Rivestire una teglia con carta da forno, formare delle palline di impasto, disporle sulla teglia e appiattirle leggermente per formare i biscotti.
9. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per 10 minuti.
10. Decorare con cioccolato grattugiato senza zucchero o pezzetti di albicocche secche