Verrine di uova sode con tonno e avocado

Preparare le verrine di uova sode, tonno e avocado è semplice e veloce. Ecco come farlo passo dopo passo:
Preparazione delle uova sode:
Far bollire l’acqua in una pentola. Aggiungete con attenzione le uova e fatele cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio-alto.
Una volta cotte, togliete le uova dall’acqua bollente e mettetele in una ciotola con acqua fredda per fermare la cottura. Lasciarli raffreddare completamente.
Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle a cubetti piccoli e uniformi. Prenotateli per assemblare gli occhiali.
Preparazione della guarnizione al tonno:
Scolare con attenzione il tonno in scatola per eliminare il liquido in eccesso. Sbriciolarlo poi in una ciotola aiutandovi con una forchetta.
Aggiungete il cucchiaio di maionese al tonno sbriciolato. Condite con sale e pepe a piacere. Mescolare bene fino ad ottenere una consistenza omogenea e cremosa. Prenota questo contorno per dopo.
Preparazione della purea di avocado:
Tagliare a metà l’avocado maturo. Eliminate il torsolo e prelevate la polpa aiutandovi con un cucchiaio.
Schiacciate la polpa dell’avocado con una forchetta in una ciotola fino ad ottenere una purea liscia e senza grumi.
Condisci la purea di avocado con sale, pepe e il succo di mezzo limone. Il limone eviterà che l’avocado si annerisca e aggiungerà un tocco di freschezza.
Assemblaggio degli occhiali:
Scegli occhiali trasparenti per un effetto visivo elegante.
Inizia stendendo uno strato di purea di avocado sul fondo di ogni verrina utilizzando un cucchiaino o una sac à poche per maggiore precisione.
Successivamente, aggiungi uno strato di topping al tonno sopra la purea di avocado. Distribuirlo uniformemente in ogni bicchiere.
Terminare con uno strato di uova sode tagliate a cubetti sopra la guarnizione di tonno. Assicurati che ogni verrina sia ben riempita con tutti gli strati.
Decorazione:
Per un tocco finale, cospargere leggermente l’erba cipollina fresca o il prezzemolo tritato sopra ogni verrina. Ciò aggiungerà colore e un po’ di freschezza ai tuoi morsi.
Refrigerazione:
Prima di servire, riporre le verrine in frigorifero per almeno 30 minuti. Ciò consentirà ai sapori di fondersi armoniosamente e garantire che le verrine siano fresche quando vengono gustate.