IMPASTO BASE ALLO YOGURT
1-In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche. Aggiungiamo i due vasetti di yogurt bianco e l’olio di semi di girasole.
2-Ora iniziamo ad aggiungere la farina un po’ alla volta, continuando a mescolare.
Sempre mescolando a bassa velocità, aggiungiamo il lievito per dolci. Incorporiamolo ed ecco pronto il nostro impasto base!
TORTA SOFFICE ALLO YOGURT
1-Versiamo l’impasto allo yogurt in una teglia da 24 cm, già unta e infarinata. Poi inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per circa 45 minuti, o in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo.
2-Una volta pronta, lasciamo intiepidire e poi decoriamo la nostra torta soffice allo yogurt con una bella spolverata di zucchero a velo!
CIAMBELLA ALLO YOGURT
1-Versiamo l’impasto allo yogurt in uno stampo a ciambella da 26 cm, ben unto e infarinato. Decoriamo con granella di zucchero.
2-Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per circa 45 minuti o in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo.
3-Lasciamo intiepidire e poi sformiamo la nostra deliziosa ciambella allo yogurt!
PLUMCAKE ALLO YOGURT
1-Versiamo l’impasto allo yogurt in uno stampo per plumcake da circa 30×10 cm, ben unto e infarinato. Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per circa 45 minuti o in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo.
2-Lasciamo intiepidire e poi sformiamo il nostro plumcake allo yogurt!
MUFFIN ALLO YOGURT
1-Prendiamo una teglia da 12 muffin con i pirottini inseriti. Con un porzionatore da gelato o un cucchiaio riempiamoli per ¾ con l’impasto allo yogurt, poi decoriamoli: 4 con mirtilli, 4 con granella di zucchero e 4 con gocce di cioccolato.
2-Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per circa 25 minuti o in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo.
Ed eccoli pronti da gustare!
TORTA ALLO YOGURT CIOCCOLATO E PERE
1-All’impasto base aggiungiamo 30 g di cacao amaro e mescoliamo con le fruste elettriche per amalgamarlo. Poi aggiungiamo una pera tagliata a pezzetti.
2-Versiamo l’impasto in uno stampo da 24 cm, ben unto e infarinato, e livelliamolo. Tagliamo a fettine sottili 2 pere e usiamole per decorare la torta: io le ho disposte a raggiera, un po’ sovrapposte, sulla superficie.
3-Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per circa 45 minuti, o in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo.
4-Una volta cotta, sforniamo e lasciamo intiepidire la nostra squisita torta allo yogurt cioccolato e pere e poi gustiamola in compagnia!
TORTA DI MELE ALLO YOGURT
1-Prendiamo l’impasto base e aggiungiamoci la buccia di limone grattugiata. Mescoliamo prima con le fruste elettriche e poi qualche secondo con una spatola. Versiamo l’impasto in uno stampo da 24 cm ben unto e infarinato e livelliamolo.
2-Poi tagliamo le mele a fettine sottili e usiamole per decorare la superficie della torta.
3-Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 170 °C per circa 45 minuti, o in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo.
Sforniamo la torta, lasciamo intiepidire e poi tagliamola a fette e gustiamola!
TORTA ALLO YOGURT COCCO E NUTELLA
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