Quadretti ai frutti di bosco

Ingredienti:
Per la base:
200g di biscotti secchi (tipo digestive o altri biscotti simili)
100g di burro fuso
Per il ripieno ai frutti di bosco:
250g di frutti di bosco misti (fragole, mirtilli, more, lamponi, ecc.)
100g di zucchero
Succo di mezzo limone
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
2 cucchiai di acqua
Per la copertura:
200g di cioccolato bianco
100ml di panna fresca
La preparazione :

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