Ingredienti 🛒
5-6 pomodori
1 cipolla piccola, tagliata a cubetti
2 spicchi d’aglio, schiacciati
2 cucchiai di origano fresco tritato
6-7 foglie di basilico fresco, tritate
8 uova, a temperatura ambiente, sbattute
2 tazze di mozzarella grattugiata più un po’ di più per la parte superiore
1/2 tazza di doppia panna Elmlea (panna pesante)
Sale e pepe
La preparazione :
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