Ingredienti:
Manzo: 600 g
Passata di pomodoro: 150 ml
Sedano: 1 costa
Cipolla bianca: 1/2
Carota: 1
Brodo di manzo o acqua: 400 ml
Olio extravergine di oliva: qb
Sale: qb
Pepe: qb
Alloro: 1-2 foglie (a piacere)
La preparazione :
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