Ricetta del rotolo di torta di fragole

Ingredienti:

Per la torta:

¾ di tazza (95 g) di farina per tutti gli usi

1 cucchiaino di lievito in polvere

¼ cucchiaino di sale

4 uova grandi

¾ di tazza (150 g) di zucchero semolato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

2 cucchiai di olio vegetale

¼ di tazza (60 ml) di latte intero

Per il ripieno:

1 tazza (240 ml) di panna da montare

2 cucchiai di zucchero a velo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 1/2 tazze (225 g) di fragole fresche, tritate

Per la decorazione:

Zucchero a velo per spolverare

Fragole aggiuntive per la decorazione

La preparazione :

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