Ingredienti
Per la torta al cioccolato:
1 ¾ tazze (220 g) di farina per tutti gli usi
1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
1 tazza (200 g) di zucchero semolato
½ tazza (50 g) di cacao amaro in polvere
2 uova grandi
1 tazza (240 ml) di latticello
½ tazza (120 ml) di olio vegetale
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 tazza (240 ml) di acqua bollente
Per la mousse al cioccolato fondente:
8 once (225 g) di cioccolato fondente (60-70% di cacao), tritato
1 tazza (240 ml) di panna
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la mousse al cioccolato al latte:
8 once (225 g) di cioccolato al latte, tritato
1 tazza (240 ml) di panna
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la mousse al cioccolato bianco:
8 once (225 g) di cioccolato bianco, tritato
1 tazza (240 ml) di panna
1 cucchiaio di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
La preparazione :
