INGREDIENTI
Dosi per 1 maxi calzone
500 g farina
7 g lievito di birra secco Lievito di Birra Mastro Fornaio PANEANGELI
sale fino a piacere
olio d’oliva a piacere
300 ml acqua tiepida
salsa di pomodoro q.b.
mozzarella a dadini, q.b.
origano a piacere
10 g zucchero 2 cucchiaini
LA PREPARAZIONE
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