Ingredienti:
– Per il caramello:
70 g di zucchero
20 ml di acqua
15 ml di acqua calda
– Per il composto:
4 uova
2 tuorli d’uovo
70 g di zucchero
430 ml di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– Per decorare:
Panna montata (facoltativa)
La preparazione :
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