Ingredienti:
2 tazze di verdure miste (come carote, broccoli, zucchine, peperoni, funghi), tagliate a dadini
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di formaggio grattugiato (come cheddar o mozzarella)
1/2 tazza di farina
1/2 tazza latte
4 uova
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe qb
La preparazione :
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