Ingredienti
Dosi per 8 porzioni
250 g farina 00
250 g farina manitoba
250 g acqua
50 g olio d’oliva
7 g lievito di birra secco Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI
10 g zucchero
6.5 g sale fino
1 uova sodo
100 g provola dolce
100 g prosciutto cotto
100 g salame
tuorli q.b. per spennellare
latte q.b. per spennellare
La Preparazione
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