Ingredienti
Dosi per 2 persone
4 uova
500 g funghi freschi o surgelati
40 g formaggio grattugiato
1 aglio uno spicchio
30 ml olio extravergine di oliva
sale fino q.b.
prezzemolo q.b. fresco
20 g formaggio a fette per guarnire
La Preparazione
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