INGREDIENTI
Dosi per 8 verdure ripiene
1 melanzane
pomodori ciliegino q.b.
1 peperoni
2 zucchine
300 g carne macinata mista
½ cipolle
prezzemolo q.b.
1 spicchio aglio
pangrattato q.b.
125 g mozzarella a dadini
sale fino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
LA PREPARAZIONE
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