la ricetta confortante della blanquette di salmone per deliziare tutta la famiglia!
Ingredienti:
600g di salmone fresco, tagliato a cubetti
2 carote, pelate e tagliate a rondelle
1 cipolla, tritata
2 rametti di sedano tagliati a dadini
200g di funghi di Parigi, tagliati
3 cucchiai di burro
3 cucchiai di farina
500ml di brodo di pesce
200 ml di panna
Il succo di un limone
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato per il ripieno
La preparazione :
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