Ingredienti:
250 g di tagliatelle secche
300 g di besciamella (puoi prepararla con 30 g di burro, 30 g di farina, 300 ml di latte)
200 g di mozzarella o scamorza a cubetti
100 g di prosciutto cotto a cubetti o fette sottili
100 g di parmigiano reggiano grattugiato
200 g di passata di pomodoro
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Burro per ungere la teglia
La preparazione :
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