Bignè al formaggio con purè di patate avanzato
Ingredienti:
2 tazze (480 g) di purè di patate avanzato
1 tazza (100 g) di formaggio cheddar grattugiato
1/4 tazza (25 g) di parmigiano grattugiato
2 uova grandi, sbattute
1/4 di tazza (30 g) di farina per tutti gli usi
1/4 di tazza (60 ml) di latte
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
1/4 tazza (15 g) di erba cipollina fresca o cipolle verdi tritate
Olio o spray da cucina per ungere
La preparazione :
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