Preparati per un’esplosione di sapori con questi bocconcini di bistecca al burro all’aglio e patate schiacciate al formaggio! Perfetto per un pasto confortante e appagante.
Ingredienti:
Per i bocconcini di bistecca al burro e aglio:
– Bistecca di controfiletto da 1 1/2 libbra, tagliata a pezzetti
– Sale e pepe a piacere
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 5 spicchi d’aglio, tritati
– 4 cucchiai di burro non salato
– Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Per il purè di patate al formaggio:
– Patate novelle da 1 1/2 libbra
– 1/4 tazza di olio d’oliva
– Sale e pepe a piacere
– 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
– 2 cucchiai di burro non salato
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– Erba cipollina fresca tritata (per guarnire)
La preparazione :
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