Ingredienti
Base per brownie:
1/2 tazza (115 g) di burro non salato, fuso
1 tazza (200 g) di zucchero semolato
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/3 di tazza (40 g) di cacao amaro in polvere
1/2 tazza (65 g) di farina per tutti gli usi
1/4 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di lievito in polvere
Strato di fragole:
1 tazza di fragole fresche, tritate
2 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaio di acqua
Ganache al cioccolato (facoltativa ma deliziosa!):
1/2 tazza (120 ml) di panna fresca
115 g di cioccolato fondente tritato
La preparazione :
vedere il seguito alla pagina successiva
