💛 Ingredienti
Per lo sciroppo
– ½ tazza (tè) di acqua (120 ml)
– 1 tazza (tè) di zucchero (180 g)
Per il budino
– 1 confezione di parmigiano grattugiato (50g)
– ½ litro di latte intero (500 ml)
– 1 confezione di cocco secco grattugiato, del peso di 100 g (tenerne un po’ per la decorazione)
– 3 uova intere
– 1 tazza (tè) di farina di grano azzimo (140 g)
– 1 tazza e ½ (tè) di zucchero (270 g)
– abbastanza acqua con gocce di aceto (per il bagnomaria)
Nota: la dimensione della tazza è di 240 ml.
La preparazione :
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