Ingredienti:
Per i cannelloni:
– 12 tubi di cannelloni
– 500 g di carne macinata di manzo
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– 400 g di polpa di pomodoro (o coulis di pomodoro)
– 100 g di formaggio grattugiato (groviera, parmigiano o altro a seconda delle preferenze)
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale, pepe
– Erbe di Provenza (facoltativo)
#### Per la salsa besciamella:
– 50 g di burro
– 50 g di farina
– 500 ml di latte
– Noce moscata (facoltativo)
– Sale, pepe
La preparazione :
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