Cheesecake al mango

Ingredienti :
💥Per la crosta💥
200 g di cracker Graham o biscotti digestive 🍪
100 g di burro fuso non salato 🧈
💥 Per il topping della cheesecake 💥
400g di formaggio cremoso, ammorbidito 🧀
1 tazza di zucchero a velo 🍬
1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
2 tazze di panna montata per cime rigide 🍶
1 tazza di purea di mango (fresca o in scatola) 🥭
💥 Per la guarnizione al mango 💥

1 tazza di purea di mango 🥭
1 cucchiaio di gelatina in polvere 🌾
2 cucchiai di acqua fredda 💧
Fette di mango fresco per guarnire 🥭
La preparazione :

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