Ingredienti
Strato di torta Red Velvet:
¾ di tazza di farina per tutti gli usi
1 cucchiaio di cacao in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere
¼ cucchiaino di sale
½ tazza di zucchero semolato
¼ di tazza di olio vegetale
1 uovo grande
¼ di tazza di latticello
1 cucchiaino di colorante alimentare rosso
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
½ cucchiaino cucchiaino di aceto bianco
Base per biscotti Oreo:
1 1/2 tazze di briciole di biscotti Oreo (circa 20 biscotti, senza il ripieno)
¼ di tazza di burro fuso
Strato di cheesecake:
450 g (16 oz) di formaggio cremoso, ammorbidito
½ tazza di zucchero semolato
½ tazza di crème fraîche
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Condimenti (facoltativo):
Panna montata
Ganache al cioccolato o cioccolato fuso
Ripieno di torta di ciliegie o ciliegie fresche
Biscotti Oreo per decorare
La preparazione :
