π Cheesecake in velluto rosso Oreo π
Ingredienti π°π«π«
Torta/crema in velluto rosso:
1 1/2 tazza di tutti usi farina πΎ
2 cucchiaini di cacao in polvere dolce π«
1/2 cucchiaino di sale π§
1/2 tazza di burro non di sale, a temperatura ambiente π§
1 tazza di zucchero granulato π¬
1/2 tazza di crema sicura, a temperatura ambiente π₯
1/4 di tazza di olio vegetale π’οΈ
2 cucchiaini di estratto di vaniglia pura πΏ
2 uova grandi, temperatura ambiente π₯π₯π₯
4 cucchiaini di colorante alimentare rosso π΄
2/3 di tazza di piΓΉ baber, a temperatura ambiente π₯π₯π₯π₯π₯ 4 cucchiaini di colorante alimentare rosso
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio π§
1 cucchiaino di aceto bianco π₯€
Guarnire con torta di formaggio Oreo:
10 Oreo (contorno rimosso, schiacciato) πͺ
24 once di crema intero, a temperatura ambiente π§
Oreo Garnish πͺ
1 tazza di zucchero granulato π¬
1 cucchiaio di amido di mais (o 3 cucchiai di tutto l’uso) πΎ πΎ
1 tazza di panna acida, a temperatura ambiente π₯
1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro πΏ
3 uova grandi + 1 giallo, temperatura ambiente π₯π₯π₯π₯π₯
15 oreo, tagliati a pezzi πͺ
Ganache Garnish:
1 tazza di gocce di cioccolato fondente π«
1/2 tazza di crema spessa π₯
Decorazione:
1 scatola di formaggio di crema di formaggio da commerciale π§
8 Oreos, tritato πͺ
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La preparazioneΒ :
Cheesecake in velluto rosso Oreo
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