Cheesecake irresistibile ai mirtilli da sogno

Ingredienti:
1 1/2 tazze di briciole di cracker Graham
1/2 tazza di burro fuso
2 tazze di mirtilli freschi
3/4 di tazza di zucchero
2 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaio di succo di limone
3 confezioni (8 oz) di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 uova grandi
1/2 tazza di panna acida
Mirtilli freschi e foglie di menta per guarnire
La preparazione :

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