INGREDIENTI
Dosi per 8 persone
4 uova
330 g farina 00
150 g acqua
100 g olio di semi di girasole
80 g fecola di patate
60 g parmigiano grattugiato
15 g lievito istantaneo per torte salate
150 g provola a dadini
2 salsicce circa 300 g
50 g champignon
50 g mix funghi con porcini
10 g sale fino
6 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
LA PREPARAZIONE
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