Ingredienti:
1 coniglio tagliato a pezzi (circa 1 kg)
2 cucchiai di senape integrale
1 cucchiaio di senape di Digione
2 cipolle
3 spicchi d’aglio
150 ml di vino bianco secco
200 ml di brodo di pollo
100 ml di crème fraîche densa
2 cucchiai di burro
1 rametto di timo
1 foglia di alloro
Sale e pepe macinato fresco
1 cucchiaio di olio d’oliva
Prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione:
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