INGREDIENTI
Dosi per 4 crepes
Per l’impasto
4 uova
500 ml latte
250 ml farina 00
40 g burro fuso
Per la versione salata
200 g stracchino
2 salsicce
100 g funghi
1 ciuffetto prezzemolo
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
Per la versione dolce
crema di nocciole q.b.
panna montata q.b.
granella di nocciole q.b.
zucchero a velo q.b.
LA PREPARAZIONE
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