Crostata frangipane alle mele

INGREDIENTI
Dosi per 8 persone
per la pasta frolla
2 uova
100 g zucchero
80 g olio di semi
320 g farina
8 g lievito per dolci
per la crema frangipane
100 g burro ammorbidito
100 g zucchero
100 g mandorle pelate
2 uova
40 g farina
1 fialetta aroma mandorla
per la farcitura
250 g confettura di albicocche
per la decorazione
2 mele
confettura di albicocche q.b. per spennellare

LA PREPARAZIONE

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