Crostata ricotta e marmellata senza uova

INGREDIENTI
Dosi per 8 persone
Per la pasta frolla
125 g yogurt vaccino o vegetale
60 ml olio di semi di girasole
100 g zucchero + una spolverata sulla ricotta
8 g lievito per dolci
320 g farina 0
1 cucchiaio estratto di vaniglia
Per il ripieno
250 g ricotta
marmellata a piacere

LA PREPARAZIONE

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