Ecco una ricetta classica e deliziosa per le fettuccine ai funghi porcini, un piatto perfetto per esaltare i sapori autunnali! 🍄🍝
Ingredienti (per 4 persone)
400 g di fettuccine fresche
400 g di funghi porcini freschi (o surgelati, se non disponibili)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio
30 g di burro
50 ml di vino bianco secco
Prezzemolo fresco (tritato)
50 g di parmigiano reggiano grattugiato (facoltativo)
Sale e pepe nero (quanto basta)
Preparazione
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