Ingredienti
Dosi per 4 persone
500 g patate bollite
1 uova
30 g formaggio grattugiato
40 g pangrattato
prezzemolo q.b. tritato
sale fino q.b.
pepe q.b.
15 ml olio extravergine di oliva
lattuga riccia q.b.
120 g prosciutto cotto
100 g provolone a fette sottili
La Preparazione
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