I MIEI CLAFOUTIS AI LAMPONI
Ingredienti:
25cl di latte
25 cl di panna liquida intera
1 baccello di vaniglia (o estratto liquido di vaniglia)
100 g di zucchero semolato
100 g di farina
60 g di burro
Da 300 a 400 g di frutti rossi (lamponi, mirtilli, ciliegie, ecc.)
Scorza di lime (facoltativa)
1 cucchiaio di farina
Burro e farina per lo stampo
1 cucchiaio di zucchero di canna
La preparazione :
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