Ingredienti (per 4 persone):
350 g di mezze maniche
300 g di pesce spada (fresco, tagliato a cubetti)
250 g di pomodorini ciliegino o datterini
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino (opzionale)
1 mazzetto di prezzemolo fresco
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1/2 bicchiere di vino bianco secco
La preparazione :
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