Mezze maniche con crema di radicchio e noci😋😋

ingredienti
300 g di mezze maniche rigate o la pasta che volete.
300 g di radicchio
q.b di olio extravergine d’oliva
q.b di sale
1 scalogno
Spruzzata di vino rosso
6 noci
200 g di panna di soia, o quella normale.
la preparazione

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