Un piatto che racconta l’incontro tra la semplicità della terra e il calore del forno. Le patate, immerse in un abbraccio di pomodoro, cipolla e formaggi filanti, portano sulla tavola un’esperienza rustica e avvolgente, perfetta per chi cerca amore in un solo morso.
Ingredienti (per 4 persone):
-4 patate medie
-300 g di pomodori pelati o passata di pomodoro ( oppure pomodori tagliatti a pezzi ).
-1 cipolla grande
-200 g di provola dolce a fette
-50 g di Grana Padano grattugiato
-1 cucchiaio di origano secco
-Sale q.b.
-Pepe nero macinato fresco q.b.
-Olio extravergine d’oliva q.b.
La preparazione :
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