Pile di zucchine croccanti
Ingredienti:
2 zucchine grandi, tagliate a rondelle da 1/4 di pollice
1 tazza di pangrattato panko
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di condimento italiano
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/4 cucchiaino di pepe nero
1/2 tazza di farina per tutti gli usi
2 uova grandi, sbattute
Spray all’olio d’oliva
Sale a piacere
La preparazione :
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