Plumcake alle pesche

INGREDIENTI
Dosi per 8 porzioni
250 g farina 00
250 g yogurt bianco
3 pesche
100 ml olio di semi
3 uova
180 g zucchero
16 g lievito per dolci Lievito Pane degli Angeli (1 bustina)
2 ml aroma mandorla Aroma Mandorla Paneangeli (1 fialetta)
mandorle Mandorle Affettate Paneangeli q.b.
marmellata di pesche q.b. per lucidare il plumcake; facoltativa

LA PREPARAZIONE

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