Ingredienti
– 500 g di petto di pollo tagliato a pezzi
– 2 zucchine, tagliate a fette o a dadini
– 2 cucchiai di olio d’oliva o di sesamo
– 3 cucchiai di salsa di soia
– 2 cucchiai di miele o zucchero di canna
– 2 spicchi d’aglio tritati
– 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (facoltativo)
– 1 cucchiaio di aceto di riso o aceto bianco
– 1 cucchiaino di semi di sesamo (facoltativo)
– 1 cipolla tritata (facoltativo)
– Sale e pepe a piacere
– Coriandolo fresco o erba cipollina per la decorazione (facoltativo)
La preparazione :
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