Ingredienti (per 4 persone):
1,2 kg di pollo
400 g di pomodori pelati
1 cipolla dorata
1 carota
1 costa di sedano
1 spicchio d’aglio
100 g di vino rosso
1 rametto di rosmarino
Prezzemolo tritato
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe
La preparazione :
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