Questa ricetta ha più di 100 anni: me l’ha insegnata mia nonna.
Ingredienti:
700 ml di latte + 120 g di crema pasticcera alla vaniglia in polvere
2 tuorli d’uovo
120 g di zucchero
130 ml di latte
130 ml di acqua
1 cucchiaio 1 cucchiaino di sale
100 g di burro
20 g di zucchero (1 cucchiaio + 2 cucchiaini)
160 g di farina (1 ⅓ di tazza)
5 uova
250 g di burro
1 baccello di vaniglia
500 g di fragole
Zucchero a velo
La preparazione :
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