Quiche di pollo e funghi
Ingredienti:
Per la pasta frolla:
250 gr di farina
100 g di burro morbido salato
1 uovo
un po’ d’acqua
Per la guarnizione:
Petto di pollo cotto (2 o 3 a seconda della vostra convenienza)
1 piccola scatola di champignon
25 cl di crème fraîche
3 uova
80 g (o più secondo i vostri gusti) di groviera grattugiato
1 spicchio d’aglio, tritato molto finemente
sale, pepe
senape granulosa
La preparazione :
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