Ragù di zucchine

INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
500 g zucchine
600 ml passata di pomodoro
150 g soffritto misto
200 ml vino bianco
2 cucchiai concentrato di pomodoro
250 ml acqua
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
basilico q.b.
320 g pasta

LA PREPARAZIONE

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