Ingredienti:
un chilogrammo di cavolfiore intero
puoi scegliere tra manzo, pollo o tacchino per i 400 grammi di carne macinata.
1/2 cipolla tagliata molto finemente
Un mazzetto intero di prezzemolo, tagliato molto grossolanamente
1 uovo intero
Tuorlo d’uovo, uno
A piacere vengono offerti sale e pepe nero.
1 milligrammo di paprika
Concentrato di pomodoro, un cucchiaino
L’uso di burro o olio per ungere
La preparazione :
vedere il seguito alla pagina successiva
