Sfogliatina ripiena di spinaci 🥟
Ingredienti:
Per l’impasto:
– 2 cipolle, tritate finemente
– Un pizzico di foglie di cipolla verde, tritate
– 500 grammi di spinaci, tritati
– Un pizzico di prezzemolo tritato
– 1 bicchiere di kefir (200 ml)
– 1 bicchiere d’acqua (90 ml)
– 1 cucchiaino di sale (8 grammi)
– 1 albume d’uovo
– 3,5 tazze di farina di frumento (420 grammi)
La preparazione :
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