Ingredienti
Dosi per 4 soufflé
40 g burro
70 g farina 00
250 ml latte
200 g emmental
100 g formaggio grattugiato
3 uova
noce moscata q.b.
pepe q.b.
sale fino q.b.
La Preparazione
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Ingredienti
Dosi per 4 soufflé
40 g burro
70 g farina 00
250 ml latte
200 g emmental
100 g formaggio grattugiato
3 uova
noce moscata q.b.
pepe q.b.
sale fino q.b.
La Preparazione
