INGREDIENTI
Dosi per 6 porzioni
250 g farina 00
250 g farina manitoba
7 g lievito di birra secco Lievito di Birra Mastro Fornaio PANEANGELI
2 cucchiaini zucchero
250 ml latte tiepido (+ q.b. per spennellare)
1 uova + tuorlo q.b. per spennellare
50 g olio extravergine di oliva
10 g sale fino
250 g salame milano
200 g provola dolce
LA PREPARAZIONE
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